Blog Cigare : L'Art de Déguster la Fumée
Blog Cigare : L'art de déguster la fumée Bien loin d'être un "truc de vieux", le cigare propose aux épicuriens de découvrir un nouveau terrain de jeu : celui de la fumée. Apprécier un cigare c'est un moment de convivialité entre bons amis, échangeant sur les sensations procurés, tout en refaisant le monde. Mais au fond, qu'est-ce qu'un cigare ? Un cigare est "simplement" un assemblage de 5 feuilles de tabac, appelé liga ou ligada. Les trois premières constituent la tripe. La première est le ligero, qui est la feuille du haut de la plante. Elle donne de la puissance aux mélanges. Les deux autres, seco (milieu de plante) et le volado (pied de plante), donnent les arômes et permettent une bonne combustion. Pour maintenir la tripe, on les roule dans une autre feuille : la sous-cape. Pour finir, on enroule le tout dans une dernière feuille : la cape. Le cigare : une histoire millénaire L’histoire du tabac remonte à l’époque pré-colombienn...